6 port.

2 gelatinblad
1 vaniljstång (eller 0,25 tsk äkta vaniljpulver)
3 dl vispgrädde
1 dl socker
3 dl gräddfil

Blötlägg gelatinbladen i 5 minuter. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka sedan upp grädde, socker och fröna från vaniljstången. Ta bort från plattan och rör ned gelatinbladen och gräddfilen. Häll upp i serveringsskålar och låt stå i kylen i minst 3 timmar. Servera med rårörda hallon eller som den är!

 

För att göra rårörda hallon tar du ungefär 1-2 dl hallon, färska eller frysta. Strö över lite socker och mosa sedan hallonen grovt med en gaffel. Smaka av så att det inte är för surt!