Pannkaka med kokosgrädde och banan

Äntligen landat

Inspiration: Små vinterträdgårdar

Foto: House to Home, 1. Carolyn Barber, 2. James Gardiner

Seminariedag ett - avklarad

Då var första seminariedagen avklarad och jag är hur trött som helst! Dagen har gått utan några större problem, det enda som hände var att bussen var 25 minuter sen, men det gjorde inte så mycket. Under dagens seminarie gick vi igenom lite feng shui, och det var mycket intressant må jag säga! Många självklara saker som man egentligen inte tänker mycket på, till exempel att det oftast inte känns tryggt att ha en vägghylla ovanför sängen.

 

Här är en bild på kurslokalens toalett, så ni kan ju bara gissa hur fin självaste kurslokalen är! 

Brickbord

Jag lade ju till ett brickbord i min önskelista för några dagar sen, och fick samtidigt ett tips om ett billigare. Så, på Rusta hittade jag brickbordet nedan, och det var faktiskt lite finare än det från Åhléns. Självklart köpte jag det två dagar innan det blev halva priset på det, men men.

 

Foto: Rusta

 

Att packa..

...är enklare sagt än gjort. Jag kommer med största sannolikhet att glömma något även fast jag skrivit en det-här-måste-jag-ha-med-lista. Jag fick låna en väska av en vän, tack och lov, för annars hade jag blivit tvingad till att packa med mig ännu mindre saker. Det hade till exempel bara fått plats en tröja i väskan. 

 

Liten del av packningen.

 

Men, imorgon är det alltså dagen D, och jag beger mig upp till Stockholm för att påbörja inredningskursen. Jag är både nervös och ivrig, och tycker att det ska bli otroligt spännande. Nu håller jag bara tummarna för att allt flyter på och att jag slipper en massa krångel under helgen!

Enkelt fröknäcke

Här är receptet på ett fröknäcke jag provade att baka i förra veckan. Eftersom att det inte fanns så mycket sesamfrön hemma fick jag ta lite mer solrosfrön och linfrön istället, och den enda skillnaden blev egentligen färgen på knäckebrödet. I övrigt blev knäckebrödet supergott, speciellt när det är toppat med flingsalt!

 

För att göra fröknäcket behöver du:

 

2 dl majsmjöl

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

0,5 dl linfrön

0,5 dl rapsolja

2 dl kokande vatten

Flingsalt

 

Blanda de torra ingredienserna, slå sedan över det kokande vattnet och oljan. Blanda till en smet och tryck sedan ut den på ett bakplåtspapper. Skär i rutor och strö över flingsalt. Grädda i 150 grader i ca 60 minuter.

Första seminariedagen närmar sig

Önskelista: Brickbord från Åhléns

Foto: Åhléns Inredning

Inspiration: Färgglada sovrum

Foto: House to Home, 1. Colin Poole, 2. Catherine Gratwicke, 3. Polly Wreford

Mörkt bröd med äpple och frön

Jag hittade ett intressant brödrecept på en bakblogg tidigare i veckan. Ingredienser inhandlades, och igår satte jag igång med brödbaket som gick väldigt fort - för ingen jäsning behövs! När brödet var inskjutsat i ugnen luktade det ljuvligt, och det hela resulterade i ett saftigt och gott bröd!

 

För två bröd behöver du:

 

2 dl havregryn

2 dl rågflingor
10 dl rågmjöl
1 dl pumpakärnor
1 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1,5 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 rivet äpple 
2 msk honung
1 liter filmjölk

 

Blanda alla torra ingredienser i en mindre bunke. Skala och riv äpplet, blanda sedan med filmjölken och honungen i en annan, lite större, bunke. Rör ner de torra ingredienserna i filmjölksblandningen. Klä sedan två brödformar med bakplåtspapper och dela upp smeten i dem. Pensla på "bottenskrapet" av filmjölken och strö på lite havregryn eller frön. Grädda i ugnens nedersta del, 175 grader i 80-90 minuter.

 

Här vankas det hembakat!

Äntligen är det fredag! Solen skiner och även fast det är nästan tio minusgrader ser det ganska behagligt ut.

 

I skrivande stund sitter jag och väntar på att ett hembakat bröd ska gräddas klart, och därefter vankas det knäckebrödsbak. Brödet som gräddas just nu är ett mörkt bröd som innehåller bland annat äpple, solrosfrön och pumpakärnor. Jag har aldrig provat det förut, men av doften att döma så bådar det gott! 

 

Ingredienser till brödbaket.

 

Nu är det dessutom bara en vecka kvar tills jag åker upp till Stockholm för att påbörja min inredarutbildning. Yaay!

Pyssel-leverans!

Igår fick jag hem yttligare en leverans från Make & Create. Den här gången innehöll paketet svart tavelfärg, garn, knappar och magneter - så här ska pysslas! Jag har några idéer som jag förhoppningsvis kan påbörja inom en snar framtid.

 

Amerikanska pannkakor

 

Dagens lunch fick bli dessa superenkla amerikanska pannkakor med hallon! 

Önskelista: Kuddar från Indiska

 

Foto: Indiska

Vårfint i fönstret

Julen är numer utstädad här hemma och i helgen passade jag därför på att besöka Plantagen som har rea på gröna växter. Där hittade jag en fin "budget-bonsai" som fick följa med mig hem. Jag tycker att riktiga bonsaier är otroligt fina, och dyra, så med mina o-gröna fingrar känns det dumt att chansa. Nu hoppas jag bara på att "budget-bonsaien" överlever i min ägo.

 

Inspiration: Inred hallen!

Foto: House to Home, 1. Jeremy Baile, 2. Brent Darby, 3. Tim Young, 4. Jon Day

Dagens lunch

Vackert påslakan

Jag är egentligen inte så mycket för rosa. Tycker att det gör sig bra som mindre detaljer, men inte mer än så. Ett tag innan jul hittade jag påslakanet nedan och föll pladask för det! Mönstret är så otroligt snyggt och jag kände att jag bara var tvungen att ha det, trots att det var så mycket rosa i. Jag önskade mig det i julklapp, och just nu är min säng faktiskt bäddat med det.

 

Foto: Jotex

Önskelista: Vas från Village

Jag var inne på Village häromdagen och tittade lite. De har många fina inredningsdetaljer där, och jag hittade en vas som jag fastnade lite extra för. Den heter YTA, och det ser ut som om att ett snöre är virat runtom vasen, tycker att det ger vasen en snygg 'finish'.

 

Foto: Village

 

Inspiration: Färgglatt till våren

Foto: House to Home,1. Tim Young, 2. Dan Duchars, 3. Matt Cant

Fina glaskupor

 

Glaskuporna kommer från Village.

Vit chokladmousse